寒天と味噌のスープ
78 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。発酵食品で腸活。
- 食物繊維3.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- 粉寒天
- 2g
- 味噌
- 大さじ1
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
寒天と味噌を煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 2
コンソメで調味する。
- 3
塩こしょうで調える。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 78 kcal
- たんぱく質
- 2 g
- 脂質
- 1 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 3.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 120 mg
- カルシウム
- 21 mg
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