いんげんと味噌の甘酢炒め
94 kcal塩分 0.9 g調理 20 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。発酵食品で腸活。
- 食物繊維3.9gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- いんげん
- 80g
- 味噌
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
作り方
- 1
味噌に下味をつける。
- 2
いんげんと炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)
- 3
甘酢をからめる。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 94 kcal
- たんぱく質
- 3.4 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 12.1 g
- 食物繊維
- 3.9 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 330 mg
- カルシウム
- 60 mg
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