ごぼうと味噌の炊き込みご飯
127 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 発酵食品と食物繊維で腸内環境を整える。発酵食品で腸活。
- 食物繊維7.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- ごぼう
- 80g
- 味噌
- 大さじ1
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】ごぼうはたわしで洗い、ささがきにして水にさっとさらす。
- 2
米を研ぐ。
- 3
ごぼうと味噌をのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 127 kcal
- たんぱく質
- 3.5 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 20.3 g
- 食物繊維
- 7.7 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 440 mg
- カルシウム
- 75 mg
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