アボカドとトマトの塩昆布和え
138 kcal塩分 0.4 g調理 5 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 低糖質レシピ。
- 食物繊維3.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム480mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料(1人分)
- アボカド
- 1/2個
- ミニトマト
- 3~4個
- 塩昆布
- 2g
- ごま油
- 小さじ1/2
作り方
- 1
アボカドは皮と種を除き、2cm角に切る。
- 2
ミニトマトは半分に切る。
- 3
ボウルにアボカド、ミニトマト、塩昆布、ごま油を入れてサッと和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 4
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 138 kcal
- たんぱく質
- 1.8 g
- 脂質
- 13.2 g
- 炭水化物
- 5.2 g
- 食物繊維
- 3.1 g
- 食塩相当量
- 0.4 g
- カリウム
- 480 mg
- カルシウム
- 16 mg
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