大豆と納豆の和え物
214 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。発酵大豆で血糖ケア。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維5.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- 水煮大豆
- 60g
- 納豆
- 1パック
- 醤油
- 小さじ1/2
- すりごま
- 小さじ1
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
大豆を食べやすく切る。
- 2
納豆を加える。
- 3
調味料で和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 214 kcal
- たんぱく質
- 16 g
- 脂質
- 9.5 g
- 炭水化物
- 8.3 g
- 食物繊維
- 5.5 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 142 mg
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