大豆とちくわのサラダ
194 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。低脂質たんぱく。
- 1品でたんぱく質15gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維5.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- 水煮大豆
- 60g
- ちくわ
- 2本
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
大豆を切る。
- 2
ちくわをのせる。
- 3
ドレッシングをかける。
- 4
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 194 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 5.5 g
- 炭水化物
- 8.3 g
- 食物繊維
- 5.5 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 69 mg
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