さば缶とキャベツのレンジ蒸し
208 kcal塩分 0.7 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- EPAと食物繊維で血糖値安定。低糖質。
- 1品でたんぱく質18gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウム326mgで骨の健康もサポート
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- さば水煮缶
- 1/2缶
- キャベツ
- 100g
- ポン酢
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 白ごま
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】さばはキッチンペーパーで水気をおさえる(臭みが取れて味がなじみやすくなります)。
- 2
キャベツをざく切りにし耐熱皿に入れる。
- 3
ラップして4分加熱する。
- 4
さば缶をのせポン酢とごまをかける。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 208 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 7 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 326 mg
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