セロリとちくわの炒め物
125 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。低脂質たんぱく。
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム530mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- セロリ
- 1本
- ちくわ
- 2本
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- にんにく
- 少々
作り方
- 1
ちくわを炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 2
セロリを加える。
- 3
調味料で味付けする。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 125 kcal
- たんぱく質
- 7.4 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 6.6 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 42 mg
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