セロリと豚赤身のホイル焼き
185 kcal塩分 0.6 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。ビタミンB1も補給。
- 1品でたんぱく質20gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- セロリ
- 1本
- 豚もも肉
- 100g
- 酒
- 大さじ1
- レモン
- 1/4個
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
豚赤身とセロリをホイルにのせる。
- 2
酒をふり包む。
- 3
オーブンで15分焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 185 kcal
- たんぱく質
- 20.4 g
- 脂質
- 4.1 g
- 炭水化物
- 6.6 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 52 mg
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