セロリと鶏むね肉のチーズ焼き
185 kcal塩分 0.9 g調理 20 分ふつう
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。高たんぱくで腹持ちよく。
- 1品でたんぱく質26gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- セロリ
- 1本
- 鶏むね肉
- 120g
- ピザ用チーズ
- 40g
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】鶏むね肉は皮と余分な脂を除き、繊維を断つようにそぎ切りにする(加熱後もやわらかく仕上がります)。
- 2
鶏むね肉とセロリを耐熱皿に並べる。
- 3
チーズをのせる。
- 4
オーブンで焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 185 kcal
- たんぱく質
- 26.4 g
- 脂質
- 2.1 g
- 炭水化物
- 6.6 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 288 mg
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