セロリとささみのマリネ
155 kcal塩分 0.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。低脂質高たんぱく。
- 1品でたんぱく質23gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- セロリ
- 1本
- 鶏ささみ
- 2本
- 酢
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】鶏ささみは筋を取り、そぎ切りにする。
- 2
セロリを薄切りにする。
- 3
ささみを加える。
- 4
マリネ液に漬ける。
- 5
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 155 kcal
- たんぱく質
- 23.4 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 6.6 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 35 mg
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