マグロの山かけ丼
408 kcal塩分 1 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- とろろで飲み込みやすい。良質たんぱく補給。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- ごはん
- 120g
- マグロ刺身
- 60g
- 長芋
- 80g
- 卵黄
- 1個
- 醤油
- 小さじ1
- のり
- 少々
作り方
- 1
長芋をすりおろす。
- 2
ごはんにマグロをのせる。
- 3
とろろと卵黄をかける。
- 4
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 408 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 7 g
- 炭水化物
- 62 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 54 mg
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