アボカドと豚赤身の炒め物
357 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。ビタミンB1も補給。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維6.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- アボカド
- 1/2個
- 豚もも肉
- 100g
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- にんにく
- 少々
作り方
- 1
【下準備】アボカドは種と皮を除き、ひと口大に切ってレモン汁をからめると変色を防げます。
- 2
豚赤身を炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
アボカドを加える。
- 4
調味料で味付けする。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 357 kcal
- たんぱく質
- 22.5 g
- 脂質
- 22.7 g
- 炭水化物
- 9.2 g
- 食物繊維
- 6.8 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 840 mg
- カルシウム
- 11 mg
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