レンジで豆乳茶碗蒸し
138 kcal塩分 0.7 g調理 12 分ふつう
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。イソフラボンも。
- 塩分0.7gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- 豆乳
- 120ml
- えび
- 2尾
- 枝豆
- 少々
- だし
- 少々
作り方
- 1
卵と豆乳を混ぜる。
- 2
具を入れる。
- 3
レンジで弱め加熱。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 138 kcal
- たんぱく質
- 13 g
- 脂質
- 8 g
- 炭水化物
- 6 g
- 食物繊維
- 1 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 260 mg
- カルシウム
- 55 mg
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