切干大根とツナのマヨポン和え
125 kcal塩分 0.8 g調理 5 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 切干大根は生の大根に比べてカルシウムが約15倍にアップ。
- 食物繊維3.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- 切干大根(乾燥)
- 15g
- ツナ水煮缶
- 1/2缶
- マヨネーズ
- 小さじ1
- ポン酢
- 小さじ1
- 白すりごま
- 小さじ1
作り方
- 1
切干大根は水で10分程戻し、水気を絞り食べやすい長さに切る。
- 2
ボウルに軽く汁気を切ったツナ、マヨネーズ、ポン酢、白すりごまを混ぜ合わせる。
- 3
２のボウルに切干大根を加え、全体をよく和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 125 kcal
- たんぱく質
- 7.2 g
- 脂質
- 7.8 g
- 炭水化物
- 9.2 g
- 食物繊維
- 3.1 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 95 mg
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