モロヘイヤと桜えびのスープ
98 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。殻ごとカルシウム豊富。
- 食物繊維6.9gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム317mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- モロヘイヤ
- 60g
- 桜えび
- 8g
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
モロヘイヤと桜えびを煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 2
コンソメで調味する。
- 3
塩こしょうで調える。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 98 kcal
- たんぱく質
- 9.8 g
- 脂質
- 0.9 g
- 炭水化物
- 12.3 g
- 食物繊維
- 6.9 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 650 mg
- カルシウム
- 317 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。