オクラとちりめんじゃこの炒め物
100 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維6.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム153mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- オクラ
- 80g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- にんにく
- 少々
作り方
- 1
【下準備】オクラは塩少々をまぶして板ずりし、ヘタを落として小口切りにする。
- 2
ちりめんじゃこを炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 3
オクラを加える。
- 4
調味料で味付けする。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 100 kcal
- たんぱく質
- 8.1 g
- 脂質
- 1.2 g
- 炭水化物
- 12.6 g
- 食物繊維
- 6 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 153 mg
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