モロヘイヤとししゃもの南蛮漬け
188 kcal塩分 1 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。骨ごと食べられる。
- 食物繊維6.9gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム309mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- モロヘイヤ
- 60g
- ししゃも
- 3尾
- 酢
- 大さじ3
- 醤油
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
- 1
ししゃもを焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 2
モロヘイヤを切る。
- 3
南蛮酢に漬ける。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 188 kcal
- たんぱく質
- 14.8 g
- 脂質
- 5.5 g
- 炭水化物
- 12.3 g
- 食物繊維
- 6.9 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 650 mg
- カルシウム
- 309 mg
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