大豆としらすの甘酢炒め
139 kcal塩分 0.9 g調理 20 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。カルシウムたっぷり。
- 食物繊維5.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム460mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 水煮大豆
- 60g
- しらす
- 20g
- 酢
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
作り方
- 1
しらすに下味をつける。
- 2
大豆と炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 3
甘酢をからめる。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 139 kcal
- たんぱく質
- 13 g
- 脂質
- 5 g
- 炭水化物
- 11.3 g
- 食物繊維
- 5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 119 mg
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