ひじき大とししゃものきんぴら
173 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。骨ごと食べられる。
- 食物繊維8.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム302mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料(1人分)
- 乾燥ひじき
- 15g
- ししゃも
- 3尾
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- 1
ひじき大を細切りにする。
- 2
ししゃもと炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)
- 3
甘辛く味付けする。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 173 kcal
- たんぱく質
- 11.4 g
- 脂質
- 5.5 g
- 炭水化物
- 14.7 g
- 食物繊維
- 8.8 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 1080 mg
- カルシウム
- 302 mg
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