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ズッキーニと納豆のチーズ焼き

137 kcal塩分 0.9 g調理 20ふつう

ズッキーニと納豆のチーズ焼き

管理栄養士のポイント

  • 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。発酵大豆で血糖ケア。
  • カルシウム315mgで骨の健康もサポート
  • 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
  • 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます

材料(1人分)

ズッキーニ
1/2本
納豆
1パック
ピザ用チーズ
40g
塩こしょう
少々
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    納豆とズッキーニを耐熱皿に並べる。

  2. 2

    チーズをのせる。

  3. 3

    オーブンで焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)

  4. 4

    全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成

栄養成分(1人分)

エネルギー
137 kcal
たんぱく質
8.7 g
脂質
5.1 g
炭水化物
4.4 g
食物繊維
2.2 g
食塩相当量
0.9 g
カリウム
280 mg
カルシウム
315 mg

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