ズッキーニと納豆の香味だれ
137 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。発酵大豆で血糖ケア。
- 塩分0.8gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- ズッキーニ
- 1/2本
- 納豆
- 1パック
- ねぎ
- 20g
- 醤油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
作り方
- 1
納豆を蒸す。
- 2
ズッキーニを添える。
- 3
香味だれをかける。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 137 kcal
- たんぱく質
- 8.7 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 4.4 g
- 食物繊維
- 2.2 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 280 mg
- カルシウム
- 85 mg
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