ねばねば豚しゃぶ
348 kcal塩分 1.5 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 豚肉のビタミンB1で疲労回復。ねばねばでスタミナ。
- 1品でたんぱく質24gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- 豚しゃぶ用肉
- 120g
- オクラ
- 4本
- めかぶ
- 1パック
- 納豆
- 1パック
- ポン酢
- 大さじ2
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】オクラは塩少々をまぶして板ずりし、ヘタを落として小口切りにする。
- 2
豚肉をゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 3
ねばねば食材を混ぜる。
- 4
ポン酢で和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 348 kcal
- たんぱく質
- 24 g
- 脂質
- 18 g
- 炭水化物
- 14 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 114 mg
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