豚肉とにんにくの芽炒め
308 kcal塩分 1.4 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 豚肉とにんにくでビタミンB1強化。スタミナアップ。
- 1品でたんぱく質19gが摂れる高たんぱくメニュー
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 豚薄切り肉
- 120g
- にんにくの芽
- 80g
- オイスターソース
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 唐辛子
- 少々
作り方
- 1
豚肉を炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 2
にんにくの芽を加える。
- 3
調味する。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 308 kcal
- たんぱく質
- 19 g
- 脂質
- 21 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 1.4 g
- カリウム
- 440 mg
- カルシウム
- 48 mg
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