レモンはちみつ漬け鶏むね
268 kcal塩分 1.4 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 鶏のイミダゾールペプチドで疲労回復。レモンでクエン酸補給。
- 1品でたんぱく質28gが摂れる高たんぱくメニュー
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 150g
- レモン
- 1/2個
- はちみつ
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- にんにく
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】鶏むね肉は皮と余分な脂を除き、繊維を断つようにそぎ切りにする(加熱後もやわらかく仕上がります)。
- 2
鶏肉を漬ける。焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 3
タレをからめる。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 268 kcal
- たんぱく質
- 28 g
- 脂質
- 10 g
- 炭水化物
- 14 g
- 食物繊維
- 0.5 g
- 食塩相当量
- 1.4 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 46 mg
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