にんにく豚バラ丼
598 kcal塩分 1.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 豚肉とにんにくでビタミンB1強化。がっつりスタミナ丼。
- 1品でたんぱく質18gが摂れる高たんぱくメニュー
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 豚バラ肉
- 120g
- ごはん
- 200g
- にんにく
- 2片
- ねぎ
- 30g
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】豚バラは5cm幅に切る。
- 2
にんにくを炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 3
豚肉を焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 4
ごはんにのせる。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 598 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 30 g
- 炭水化物
- 66 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 1.6 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 41 mg
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