チンゲン菜と納豆のきんぴら
139 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。発酵大豆で血糖ケア。
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- チンゲン菜
- 100g
- 納豆
- 1パック
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- 1
チンゲン菜を細切りにする。
- 2
納豆と炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
甘辛く味付けする。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 139 kcal
- たんぱく質
- 8.6 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 5 g
- 食物繊維
- 2.7 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 149 mg
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