豚肉と豆苗のさっと炒め
268 kcal塩分 1.3 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 豚肉のビタミンB1で疲労回復。豆苗で栄養補給。
- 1品でたんぱく質17gが摂れる高たんぱくメニュー
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 豚薄切り肉
- 100g
- 豆苗
- 1パック
- にんにく
- 1片
- オイスターソース
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- 1
豚肉を炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 2
豆苗を加える。
- 3
さっと調味する。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 268 kcal
- たんぱく質
- 17 g
- 脂質
- 19 g
- 炭水化物
- 6 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 1.3 g
- カリウム
- 440 mg
- カルシウム
- 20 mg
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