梅としらすの和風パスタ
418 kcal塩分 1.6 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 梅のクエン酸で疲労回復。しらすでカルシウムも。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- スパゲッティ
- 80g
- しらす
- 30g
- 梅干し
- 2個
- 大葉
- 5枚
- オリーブ油
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 1
パスタをゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 2
梅をたたく。
- 3
しらすと和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 418 kcal
- たんぱく質
- 16 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 60 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 1.6 g
- カリウム
- 400 mg
- カルシウム
- 118 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。