豚ヒレ肉の梅照り焼き
248 kcal塩分 1.5 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 豚ヒレのビタミンB1で疲労回復。梅でさっぱり。
- 1品でたんぱく質28gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム500mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 豚ヒレ肉
- 150g
- 梅干し
- 2個
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 大葉
- 3枚
作り方
- 1
豚肉を焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 2
梅照りだれを作る。
- 3
からめる。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 248 kcal
- たんぱく質
- 28 g
- 脂質
- 8 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 0.5 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
- カリウム
- 500 mg
- カルシウム
- 24 mg
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