アスパラとうなぎのみそ汁
192 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。ビタミンB群でスタミナ補給。
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- アスパラ
- 4本
- うなぎ
- 50g
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
だしでアスパラを煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 2
うなぎを加える。
- 3
味噌を溶く。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 192 kcal
- たんぱく質
- 13.6 g
- 脂質
- 10.2 g
- 炭水化物
- 9.9 g
- 食物繊維
- 2.8 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 390 mg
- カルシウム
- 123 mg
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