玉ねぎと梅干しのみそ汁
87 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。クエン酸で疲労回復。
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 梅干し
- 2個
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする(辛味が気になる場合は水に2〜3分さらす)。
- 2
だしで玉ねぎを煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 3
梅干しを加える。
- 4
味噌を溶く。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 87 kcal
- たんぱく質
- 1.5 g
- 脂質
- 0.3 g
- 炭水化物
- 14.8 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 270 mg
- カルシウム
- 56 mg
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