キャベツと鮭のサラダ
205 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。ビタミンB群で疲労回復。
- 1品でたんぱく質27gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料(1人分)
- キャベツ
- 150g
- 生鮭
- 1切れ
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
【下準備】鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
キャベツを切る。
- 3
鮭をのせる。
- 4
ドレッシングをかける。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 205 kcal
- たんぱく質
- 27 g
- 脂質
- 4.3 g
- 炭水化物
- 13.8 g
- 食物繊維
- 3.7 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 76 mg
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