豆苗と豚肉の炒め物
318 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。豚肉のビタミンB1で疲労回復。
- 1品でたんぱく質24gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.6gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- 豆苗
- 1パック
- 豚薄切り肉
- 120g
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- にんにく
- 少々
作り方
- 1
豚肉を炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)
- 2
豆苗を加える。
- 3
調味料で味付けする。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 318 kcal
- たんぱく質
- 24.4 g
- 脂質
- 18.4 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 3.6 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 470 mg
- カルシウム
- 17 mg
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