にんにくの芽と卵の和え物
140 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。良質たんぱくでスタミナ。
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- にんにくの芽
- 80g
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ1/2
- すりごま
- 小さじ1
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
にんにくの芽を食べやすく切る。
- 2
卵を加える。
- 3
調味料で和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 4
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 140 kcal
- たんぱく質
- 7.4 g
- 脂質
- 5.2 g
- 炭水化物
- 14 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 96 mg
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