にんにくの芽と梅干しのスープ
85 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。クエン酸で疲労回復。
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- にんにくの芽
- 80g
- 梅干し
- 2個
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
にんにくの芽と梅干しを煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 2
コンソメで調味する。
- 3
塩こしょうで調える。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 85 kcal
- たんぱく質
- 1.9 g
- 脂質
- 0.4 g
- 炭水化物
- 14 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 43 mg
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