キャベツとうなぎの炊き込みご飯
205 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。ビタミンB群でスタミナ補給。
- 食物繊維3.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム160mgで骨の健康もサポート
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- キャベツ
- 150g
- うなぎ
- 50g
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】キャベツは芯を除き、ひと口大のざく切りにする。
- 2
米を研ぐ。
- 3
キャベツとうなぎをのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 205 kcal
- たんぱく質
- 13 g
- 脂質
- 10.3 g
- 炭水化物
- 13.8 g
- 食物繊維
- 3.7 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 160 mg
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