枝豆とささみの雑炊
275 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。低脂質で疲労回復をサポート。
- 1品でたんぱく質35gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維6.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- 枝豆
- 80g
- 鶏ささみ
- 2本
- ごはん
- 120g
- だし
- 300ml
- 卵
- 1個
作り方
- 1
【下準備】鶏ささみは筋を取り、そぎ切りにする。
- 2
だしで枝豆とささみを煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 3
ごはんを加える。
- 4
卵でとじて仕上げる。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 275 kcal
- たんぱく質
- 34.7 g
- 脂質
- 7.2 g
- 炭水化物
- 14.8 g
- 食物繊維
- 6 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 710 mg
- カルシウム
- 95 mg
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