セロリと豚レバーの雑炊
155 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。ビタミンB群が豊富。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム530mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- セロリ
- 1本
- 豚レバー
- 80g
- ごはん
- 120g
- だし
- 300ml
- 卵
- 1個
作り方
- 1
だしでセロリと豚レバーを煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 2
ごはんを加える。
- 3
卵でとじて仕上げる。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 155 kcal
- たんぱく質
- 16.4 g
- 脂質
- 2.1 g
- 炭水化物
- 9.6 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 71 mg
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