ねぎとあさりのパスタ

材料（1人分）

長ねぎ

1本

あさり

100g

スパゲッティ

80g

オリーブ油

大さじ1

にんにく

1片

作り方

1. 1

   【下準備】長ねぎは斜め薄切りにする。あさりは砂抜きをして殻をこすり洗いする。

2. 2

   パスタをゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)

3. 3

   ねぎとあさりを炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)

4. 4

   ゆで汁とオイルで和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)

5. 5

   器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成

栄養成分（1人分）

エネルギー

98 kcal

たんぱく質

7 g

脂質

0.4 g

炭水化物

12.5 g

食物繊維

3.2 g

食塩相当量

0.9 g

カリウム

320 mg

カルシウム

117 mg