にんにくと鮭のスープ
200 kcal塩分 0.9 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。ビタミンB群で疲労回復。
- 1品でたんぱく質26gが摂れる高たんぱくメニュー
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- にんにく
- 2片
- 生鮭
- 1切れ
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 水
- 400ml
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
にんにくと鮭を煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 3
コンソメで調味する。
- 4
塩こしょうで調える。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 200 kcal
- たんぱく質
- 26.3 g
- 脂質
- 4.1 g
- 炭水化物
- 12.4 g
- 食物繊維
- 2.3 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 200 mg
- カルシウム
- 13 mg
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