しょうがとあさりのグラタン
78 kcal塩分 1 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。鉄分で疲労回復。
- カルシウム486mgで骨の健康もサポート
- 塩分1.0gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- しょうが
- 1片
- あさり
- 100g
- 牛乳
- 150ml
- 小麦粉
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 40g
作り方
- 1
【下準備】あさりは砂抜きをして殻をこすり洗いする。
- 2
しょうがとあさりを耐熱皿に入れる。
- 3
ホワイトソースをかける。
- 4
チーズをのせて焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 78 kcal
- たんぱく質
- 6.2 g
- 脂質
- 0.4 g
- 炭水化物
- 7.7 g
- 食物繊維
- 1.4 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 150 mg
- カルシウム
- 486 mg
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