さやいんげんとうなぎのホイル焼き
189 kcal塩分 0.6 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。ビタミンB群でスタミナ補給。
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- いんげん
- 80g
- うなぎ
- 50g
- 酒
- 大さじ1
- レモン
- 1/4個
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
うなぎとさやいんげんをホイルにのせる。
- 2
酒をふり包む。
- 3
オーブンで15分焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 189 kcal
- たんぱく質
- 12.4 g
- 脂質
- 10.1 g
- 炭水化物
- 10.1 g
- 食物繊維
- 2.9 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 330 mg
- カルシウム
- 130 mg
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