ししとうと梅干しのパスタ
71 kcal塩分 0.9 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。クエン酸で疲労回復。
- 食物繊維3.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.9gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- ししとう
- 8本
- 梅干し
- 2個
- スパゲッティ
- 80g
- オリーブ油
- 大さじ1
- にんにく
- 1片
作り方
- 1
パスタをゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 2
ししとうと梅干しを炒める。(強めの中火で手早く炒めると、野菜の食感が残ります)
- 3
ゆで汁とオイルで和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 71 kcal
- たんぱく質
- 2 g
- 脂質
- 0.4 g
- 炭水化物
- 10.7 g
- 食物繊維
- 3.7 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 26 mg
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