にらと豚肉の煮浸し
311 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1とクエン酸で疲労回復。豚肉のビタミンB1で疲労回復。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質とビタミン・ミネラルをセットで摂ることが、疲労回復の近道です
材料（1人分）
- にら
- 80g
- 豚薄切り肉
- 120g
- だし
- 250ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
にらを切る。
- 2
だしで煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 3
冷まして味を含める。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 311 kcal
- たんぱく質
- 21.7 g
- 脂質
- 18.3 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 3.7 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 53 mg
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