レタスと卵のサラダ
199 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 食物繊維で血糖値の上昇をゆるやかに。血糖を上げにくいたんぱく。
- 塩分0.5gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- レタス
- 80g
- 卵
- 2個
- オリーブ油
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
- 1
レタスを切る。
- 2
卵をのせる。
- 3
ドレッシングをかける。
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 199 kcal
- たんぱく質
- 12.5 g
- 脂質
- 10.1 g
- 炭水化物
- 5.2 g
- 食物繊維
- 2.4 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 280 mg
- カルシウム
- 62 mg
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