豆腐とわかめのチョレギサラダ
138 kcal塩分 0.6 g調理 7 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 低糖質。食物繊維とたんぱく質。
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 野菜やたんぱく質から先に食べる「ベジファースト」を意識すると、血糖値の急上昇をさらに抑えられます
材料（1人分）
- 絹豆腐
- 100g
- 乾燥わかめ
- 小さじ1
- サニーレタス
- 2枚
- ごま油
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
- 白ごま
- 少々
作り方
- 1
わかめを戻す。
- 2
レタスをちぎり豆腐をのせる。
- 3
ごま油と醤油で和えごまを振る。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 138 kcal
- たんぱく質
- 8 g
- 脂質
- 9 g
- 炭水化物
- 6 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 310 mg
- カルシウム
- 133 mg
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