豚肉とキャベツの巡り蒸し
218 kcal塩分 0.9 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB1で疲労回復。野菜のカリウムも。
- 1品でたんぱく質17gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 豚もも薄切り
- 80g
- キャベツ
- 100g
- もやし
- 50g
- ポン酢
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】キャベツは芯を除き、ひと口大のざく切りにする。
- 2
キャベツともやしを耐熱皿に敷く。
- 3
豚肉をのせる。
- 4
ラップして5分加熱しポン酢とごま油をかける。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 218 kcal
- たんぱく質
- 17 g
- 脂質
- 13 g
- 炭水化物
- 9 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 52 mg
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