豆腐とかにかまのあんかけ
158 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- とろみで飲み込みやすい。たんぱく質補給。
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 絹豆腐
- 100g
- かに風味かまぼこ
- 2本
- だし
- 150ml
- 片栗粉
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】豆腐はキッチンペーパーに包んで5分ほどおき、水切りをする。
- 2
豆腐を温める。
- 3
かにかま入りあんを作る。かける。
- 4
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 158 kcal
- たんぱく質
- 12 g
- 脂質
- 6 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 0.5 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 300 mg
- カルシウム
- 108 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。