豆乳プリン風卵蒸し
138 kcal塩分 0.5 g調理 22 分ふつう
管理栄養士のポイント
- なめらかで飲み込みやすい。イソフラボンも。
- 塩分0.5gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- やわらかく調理し、たんぱく質をしっかり摂ることが低栄養・フレイル予防に役立ちます
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- 豆乳
- 120ml
- だし
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 枝豆
- 少々
作り方
- 1
卵と豆乳を混ぜる。こす。
- 2
蒸し上げる。
- 3
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 138 kcal
- たんぱく質
- 11 g
- 脂質
- 8 g
- 炭水化物
- 6 g
- 食物繊維
- 0.5 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 260 mg
- カルシウム
- 44 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。